#12 News - Votre cadeau en avance ! đ
Novembre 2022 - đ· La newsletter du Chai Saint Olive : toute l'actu du premier Chai urbain de vinification de Lyon
Bonjour Ă tous et bienvenue aux nouveaux abonnĂ©s đ
On a passĂ© le cap des 2 000 abonnĂ©s ! Merci Ă vous de nous lire â€
Au programme :
Un nouvel atelier va faire son entrĂ©e⊠đ€«
IdĂ©es cadeaux Ă dĂ©poser sous le sapin đ
LâactivitĂ© Ă©vĂ©nementielle bat son plein đ
Bonjour le bio đ±
Le Chai part Ă la conquĂȘte du monde đ
Et si vous remportiez un atelier assemblage pour 2 personnes ? đïž
1. Un nouvel atelier va faire son entrĂ©e⊠đ€«
Vous avez adorĂ© lâatelier assemblage et vous voulez Ă©tayer votre savoir sur les cĂ©pages vinifiĂ©s au Chai ?
Vous allez ĂȘtre rĂ©galĂ©.e.s !
âš LâAtelier cĂ©page âš
De la vigne jusquâĂ la dĂ©gustation, vous approfondirez vos connaissances sur les cĂ©pages emblĂ©matiques de la rĂ©gion RhĂŽne-Alpes.
La vinification doit sâadapter au terroir et au style de vin recherchĂ© : partez Ă la dĂ©couverte de chaque cĂ©page Ă travers le monde ! đ
đ Au programme :
Histoire et origine du cépage
Les méthodes de viticulture et de vinification
Les principaux arĂŽmes
DĂ©gustation de vin
Les premiĂšres sessions dâatelier seront focalisĂ©es sur le cĂ©page de la Syrah, qui nâaura plus aucun secret pour vous ! đ
2. IdĂ©es cadeaux Ă dĂ©poser sous le sapin đ
Vous manquez dâidĂ©es de cadeaux pour NoĂ«l ? đ
Ăa tombe bien ici, il y en a pour tous les goĂ»ts !
Pour les amateurs de vins : lâatelier visite et dĂ©gustation.
Pour les plus crĂ©atifs : lâincontournable atelier assemblage.
Pour ceux qui ont soif de dĂ©couverte : lâatelier cĂ©page.
Pour celui/celle qui offre et qui ne veut pas se tromper : une, deux bouteilles ou le carton (carrĂ©ment !) dâun de nos vins : dâune seule rĂ©fĂ©rence ou en panachĂ© đ»
PS : Ticket dâor toujours en libertĂ© dans un carton de Gamay 812. Plaisir dâoffrir, joie de recevoir : un atelier assemblage pour 2 personnes Ă gagner. đ
3. LâactivitĂ© Ă©vĂ©nementielle bat son plein đ
La fin de lâannĂ©e est souvent synonyme dâĂ©vĂ©nements, câest dĂ©jĂ le cas pour nous : entre les sĂ©minaires, les rĂ©unions CODIR, les soirĂ©es dâentreprise, les team-building⊠lâactivitĂ© Ă©vĂ©nementielle au Chai bat son plein. Pourvu que ça dure !
4. Bonjour le bio ! đ±
Vous lâattendiez ? Elle est enfin lĂ !
Notre premiĂšre cuvĂ©e bio, certifiĂ©e Ecocert, est disponible đ·
Notre Gamay âQuand on arrive en villeâŠâ est un vin issu de plusieurs parcelles de vignes cultivĂ©es en agriculture biologique sur des sols variĂ©s (roches volcaniques, caillouteux).đ
Partiellement Ă©grappĂ©, les fermentations sont rĂ©alisĂ©es naturellement puis le vin est Ă©levĂ© durant 10 mois en fĂ»t de chĂȘne.
Câest un vin frais, dĂ©licat, et juteux. Les fruits rouges, lĂ©gĂšrement acidulĂ©s comme la groseille, dominent au palais. Puis des arĂŽmes de sous-bois et de fleurs tapissent la bouche et laisse une finale ronde et gourmande. đ
A retrouver au Chai ou sur notre boutique en ligne juste ici đ
5. Le Chai part Ă la conquĂȘte du monde ! đ
Cette annĂ©e marque une Ă©tape supplĂ©mentaire : le Chai sâinternationalise !
Depuis la rentrĂ©e, nous Ă©tions prĂ©sents sur diffĂ©rents salons de Tastinâ France, organisĂ©s par Business France (branche de la CCI) Ă Londres et Ă Bruxelles.
Pourquoi on y va ? Faire la promotion de nos produits français Ă lâĂ©tranger en faisant dĂ©couvrir nos vins et notre savoir-faire de vinificateur urbain. đȘ
Résultat : nos bouteilles du Chai se retrouvent déjà dans le bar à vins Team M Wine Bar à Cork en Irlande !
6. Et si vous remportiez un atelier assemblage pour 2 personnes ? đïž
On a volĂ© lâidĂ©e de Willy WonkaâŠ
Un ticket dâor sâest glissĂ© dans un carton de Gamay cuvĂ©e 812 millĂ©sime 2020 đź
Le butin ? Un atelier assemblage pour 2 personnes (dâune valeur de 150⏠!).
Il nous reste quâĂ vous souhaiter bonne chance pour tomber dessus đ
Disponible au Chai ou sur notre boutique en ligne.
Si vous ĂȘtes arrivĂ©.e.s jusque-lĂ cliquez sur ce bouton đ
Vous savez tout !
Ă trĂšs bientĂŽt.
LâĂ©quipe du Chai đ·