💐 #9 News - En mai, fais ce qu'il te plaît ! 💐

Mai 22 - 🍷 La newsletter du Chai Saint Olive : toute l'actu du premier Chai urbain de vinification de Lyon

May 10

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Au menu du jour :

Retour sur la soirée Rosé des Soirées du Chai
Le Millésime 2021 est là
L’étiquette, ça se personnalise
L’atelier “Assemblez votre cuvée” se déplace chez vous

Retour sur la soirée Rosé des Soirées du Chai

Saviez-vous que tous les deux mois, le Chai organise les Soirées du Chai ?

Objectif : Vous faire découvrir une nouveauté !

La première Soirée du Chai a eu lieu en mars dernier avec une soirée autour d’accords Vins 🍷 & Fromages 🧀

Mercredi 4 mai, c’était Soirée Rosé 💗 avec une “battle” de 2 rosés :

Saint Olive Frères : frais et harmonieux, avec des arômes d’agrumes et une fin de bouche délicate et minérale.
Le Paradou : nez de fruits rouges frais (groseilles), bouche très élégante, fraiche et équilibrée, offrant des notes acidulées, avec des arômes d’agrumes et de framboises.

Au final, c’est le Paradou qui aura été le plus consommé 🤪

Merci à tous ceux et toutes celles qui sont venu•e•s découvrir ces rosés de qualité (oui, on ne doute de rien 😅).

📆 Prochaine Soirée du Chai : juillet 2022
Le thème est une surprise.

Nos 4 mono-cépages - cuvée 480, millésime 2021 - maintenant disponibles.

Le Millésime 2021 est là !

C’était un millésime capricieux dans les vignes. Il a demandé bien plus d’attention que notre premier millésime 2020 et bien plus de travail aussi. Mais avec de la patience et de l’amour, le résultat est plus que prometteur pour ce 2e millésime du Chai Saint Olive.

Un millésime vinifié et élevé dans nos cuves en inox pendant environ 7 mois. C’est la cuvée 480. Légère, fraîche et gourmande, cette cuvée est un petit bijou à déguster en toute circonstance.

Un vrai plaisir en bouche 👌

Je veux ma bouteille !

L’étiquette, ça se personnalise ✍

Au compteur, c’est plus de 10 000 étiquettes personnalisées que nous avons collées sur les bouteilles de vin du Chai 😱

En vrai, on est super heureux de voir que plein de personnes adhèrent au projet de vin urbain et se l’approprient en réalisant une étiquette hyper personnalisée.

En plus, c’est très simple à réaliser :

🤓 Choisissez le cépage que vous préférez entre le Chardonnay, le Viognier, le Gamay et la Syrah
+
🔢 Définissez le nombre de bouteilles que vous souhaitez
+
🎨 Faites confiance à votre créativité et réalisez une étiquette qui vous ressemble !
=
🔖 Votre étiquette personnalisée sur vos bouteilles.

Séminaires entreprises, mariages, anniversaires, fêtes religieuses mais aussi restaurants et bars, toute occasion est une célébration qui mérite d’être gravée sur le papier.

Vous pouvez contacter Grégoire ici pour personnaliser vos étiquettes.

Chai urbain : personnaliser son étiquette — Ils ont personnalisé leurs étiquettes 😍

L’atelier “Assemblez votre cuvée” se déplace chez vous ! 🏡

Alors ça, ce sont des photos prises au Chai mais on vient avec tout notre matos chez vous !

L’atelier “Assemblez votre cuvée” est :

un atelier ludique et pédagogique
où vous réalisez votre propre vin
et repartez avec votre bouteille !

Chez nous ou chez vous, le plaisir de l’assemblage reste le même mais…
Rester confortablement installés dans votre cocon, à la maison, avec votre famille ou vos amis vous permet aussi de créer votre propre vin bien calé dans vos chaussons 🤪

(Promis, on garde ça pour nous 🤫)

En tout cas, si l’envie vous prend d’assembler depuis votre canapé, Franck s’occupe de tout. Vous pouvez le contacter ici.

Vous savez tout !

À très bientôt.

L’équipe du Chai 🍷

PS : Si vous pensez que cette newsletter peut servir à d’autres personnes, vous pouvez facilement la leur partager. 🤗

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