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Le Chai Saint Olive
Nous serions très heureux de vous accueillir au sein de notre petit protégé, le Chai Saint Olive.
Depuis presque 2 ans maintenant, nous nous sommes lancés dans l’aventure de la production de vins urbain au cœur du 6ème arrondissement de Lyon. Toute les étapes de la vinification sont réalisées ici-même, à partir de moûts de Chardonnay, Viognier, Gamay et Syrah, fournis par nos 7 domaines, situés à moins de 80 kilomètres du Chai.
Fidèles à leurs valeurs de respect de la nature et des hommes par les vins locaux qu’ils vous proposent, Franck, Grégoire et Marie seront heureux de partager avec vous leur savoir.
Soyez curieux et osez passer le pas de la porte, de belles découvertes vous attendent…
Franck & Grégoire Saint Olive
Fondateurs du Chai Saint Olive.
